出餐单是林盼儿自己写的,详细罗列了每餐都有哪些菜,用餐人数,以及日期。
高雪看过后,在最单子的最下方签上名字。
一边签字一边夸她,“看不出来,你年纪轻轻的,做事还挺稳妥。”
“高主任过奖。”
……
回到小院,万美珍已经在院门口等一会了。
万美珍是林盼儿请的帮工,今年已经62岁了,没有儿子,丈夫前两年去世,四个女儿都嫁去了别村。
万美珍年纪虽然大了点,但身子骨还算硬朗。
她每天早上8点到林盼儿的小院干活,干到11点收工,下午1点半干到4点半。
林盼儿将三轮车上的锅碗瓢盆卸到井边,让万美珍慢慢洗,她则回到房间里算账。
中午消耗了10斤大米,25斤花菜,4斤猪肉,20斤窝笋,加上油盐酱和柴干柴,总的成本在14块左右。
80份盒饭她收16块,扣除成本有2块钱的利润。
虽然比在无线电厂摆摊时的利润率低了三倍,但一天下来还是有4块钱的赚头。
今天是腊月初三,距离鞭炮厂放假还有二十二三天,只要严格按照今天的成本做,总的下来能挣到80多块。
算好账,林盼儿自己煮了碗面条吃,顺便把狗崽喂了,之后就回了房间午休。
等睡醒起来,万美珍已经把下午要用的土豆和青菜,全都削皮切好,用干净的搪瓷大盆装着。
虽然这是林盼儿提前交待万美珍做的,但万美珍能严格按照她的吩咐做,这一点还是让林盼儿很省心。
傍晚,等职工都吃过饭后,林盼儿拿上出餐单去找高雪结帐。
高雪爽快给她结算了账单。
林盼儿的盒饭不仅价格便宜,味道好,份量也足,职工们个个吃得满意。
“小林,你的盒饭价格实惠,味道好,份量也足,我跟厂里的领导已经请示过了,从明天开始,咱们厂里的盒饭就交给你来供应了,咱们厂是腊月二十六放假,你能行吧?”
“没问题,感谢谢高主任和贵厂对我的认可,我一定会保质保量给职工提供好吃的饭菜。”
“行,我信你。”
从鞭炮厂出来,林盼儿悬了一天的心总算放下。
冬天黑得早,等林盼儿回到小院,天已经黑透了。
隔着一段距离,看到小院门口站着一道黑影,林盼儿随手拎起三轮车斗里的菜勺。
“谁在那?”
“是我,东家,你回来了。”
听出是万美珍的声音,林盼儿松了口气,忙将菜勺放回三轮车斗。
“万大娘,你有事吗?”
万美珍小声道:“我今天在山上捡了一只野兔子,你要不?”
林盼儿这才注意到,万美珍手上拎着一只麻袋。
“万大娘,我们进去说。”
“好。”
关上院门,林盼儿拧亮手电筒,往万美珍手里的麻袋里一照,一只五六斤重的野灰兔,一对蓝灰色的眼珠滴溜溜转,还是鲜活的。
“万大娘,这野兔是你捡的?”
“我老伴以前爱打猎,我也跟他学了几招,空闲的时候上山放几个笼子,时不时能逮到野鸡野兔,有时候自己吃,有时候跟人换粮。”
林盼儿听得心中一动。
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